viernes, 23 de marzo de 2012

EL TURISMO, LA SALVACION DE UN PAIS, y ahora nos damos cuenta?


Este año mas que otros la salvación la tendremos en el turismo, no hay que ser muy inteligentes para saber que es el motor económico del país, al menos eso pensamos! En los dos primeros meses del año llegaron a España 5,6 millones de turistas internacionales, un 2,7% más que en el mismo periodo del año pasado, según la encuesta de Movimientos Turísticos en Fronteras (FRONTUR), que elabora el Instituto de Estudios Turísticos del Ministerio de Industria, Energía y Turismo.

Países Bajos, con una subida del 24,2% en las llegadas, Suiza, con el 4,7%, Francia, con el 4,6% y Países Nórdicos, con el 3,3%, fueron los emisores más dinámicos en ese periodo.

Canarias se mantuvo como el destino que captó mayor porcentaje del total de turistas, con el 33,3% del total y una variación interanual del 5,2%, lo que se tradujo en más de 1,8 millones de turistas recibidos. Le siguió Cataluña, que recibió el 23,3% del total, con una variación del 8,2% y más de 11,3 millones de entradas, y la Comunidad de Madrid, con el 11,5% del total y un 12,3% más de turistas, hasta alcanzar las 642.641 llegadas.

Datos de febrero

En febrero, visitaron España 2,8 millones de turistas internacionales, lo que supone 23.000 turistas más, un 0,8%, que en febrero de 2011.

En ese mes destacó Francia entre los principales mercados, con 442.477 turistas, un 3,3% más, copando el 15,8% del total, y Países Nórdicos, con 314.724 turistas internacionales, un 3,1% de subida y el 11,2% sobre el total de llegadas.

Entre los demás emisores, la mayor variación la registraron los Países Bajos, con un incremento del 10% que supuso la llegada de 124.489 turistas. Además, la llegada de turistas portugueses aumentó un 4,1% hasta 104.916 turistas.

Por comunidades autónomas, Canarias mantuvo la primera posición en cuanto a la entrada de turistas. Las islas recibieron a 926.091 turistas, que corresponden al 33% del total y suponen un aumento del 2,4% con respecto a febrero del año pasado. Cataluña experimentó una subida del 8,2% en la entrada de turistas hasta 682.586 turistas y Madrid recibió a 299.815, lo que significó también un fuerte aumento del 9,4%.

Mercados emisores

Reino Unido, primer mercado emisor, con el 19,6% del total de llegadas, registró entre enero y febrero 1.092.097 turistas, con un aumento del 0,3%.

Francia presentó un crecimiento del 4,6%, que se dejó notar especialmente en Madrid. Captó el 14,2% del total en los dos primeros meses de año y emitió hacia España 795.266 turistas.

Las llegadas de Alemania, que fueron 870.030 turistas, equivalen al 15,6% del total y experimentaron en el periodo citado un descenso del 1,2%.

Entre los demás mercados, sobresalió Países Bajos, que, con un peso del 4,7%, creció un 24,2% y emitió 264.827 turistas. Suiza aumentó un 4,7%, con 129.646 turistas llegados y el 2,3% del total. Los Países Nórdicos también evolucionaron de manera favorable, con 617.813 turistas, un aumento del 3,3% y el 11,1% del total. Estados Unidos, con el 2,1% del total debe destacarse también, por su crecimiento interanual del 10,8%, emisor del que llegaron 115.888 turistas en los dos primeros meses.

Comunidades autónomas de destino principal

Canarias concentró en febrero el 33% de las llegadas y protagonizó una subida del 2,4%. Este resultado se debió en gran medida a la favorable evolución llevada a cabo por Alemania. Reino Unido, su primer mercado, retrocedió.

Cataluña, segundo destino del mes, recibió 52.000 turistas más que en febrero de 2011, lo que la convierte en la comunidad que más creció en términos absolutos. Reino Unido fue el mercado que más contribuyó a esta subida.

Andalucía, en tercer lugar, presentó un retroceso del 9,1%, dada la menor afluencia de turistas alemanes e italianos, principalmente.

La Comunidad de Madrid, a continuación, recibió 300.000 turistas este mes, un 9,4% más que en febrero de 2011. Países Bajos fue el mercado que más creció en valores absolutos en este destino.

La Comunidad Valenciana, quinto destino, retrocedió este mes un 12,4%, hasta alcanzar los 209.000 turistas. Su principal mercado emisor, Reino Unido, fue el que más disminuyó.

Por último, Baleares cerró el mes con un descenso del 10,8%, 16.000 turistas menos, dada la negativa evolución llevada a cabo por Alemania, su principal mercado. Entre el resto de comunidades destacaron por su favorable evolución Galicia, Murcia y Castilla-La Mancha.

Si hablamos de cifras acumuladas, en los dos primeros meses del año 2012 Canarias lidera el destino de turistas internacionales, con un 33,3% y una variación interanual del 5,2%. Le sigue Cataluña, con un 23,3% del total de visitantes y un ascenso del 8,2%. Madrid supera a Andalucía y se coloca en tercer lugar, con 642.641 turistas extranjeros y un alza con respecto al año pasado del 12,3%, la mayor subida de todas las comunidades autónomas.

Vías de acceso, alojamiento y forma de organización

La vía aérea se incrementó este mes un 1,5%, manteniendo el alto porcentaje habitual en la preferencia de los turistas para llegar a España. El 82,3%, mientras las llegadas por carretera descendieron un 1,5%.

El alojamiento hotelero en febrero subió un 4,6%, siendo la modalidad elegida por el 68,2% de los turistas. El alojamiento no hotelero descendió un 6,4%, especialmente la vivienda alquilada.

Los turistas que contrataron paquete turístico crecieron este mes un 4,3%, mientras que los que no lo hicieron descendieron levemente, un 0,7%.



 
Fuente MIT , Resumen By Antonio Rojo Hostelería Consultores © By Antonio Rojo 2012
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martes, 20 de marzo de 2012

SEOUL FOOD & HOTEL 2012



Seoul Food & Hotel se presenta como el salón de mayor tradición, importancia y presencia internacional de todas las ferias que se celebran en Corea del Sur. Esta feria surge de la unión de dos grandes ferias: Food & Hotel Korea y Seoul Food: ambas con 25 años de experiencia y trayectoria.


Corea del Sur ocupa actualmente el puesto nº 25 en el ranking de países destino de las exportaciones de alimentos y bebidas españolas. El país Coreano consumió en el último año 78 millones de euros en Alimentos y Bebidas procedentes de España y a pesar de que el volumen de ventas a este país asiático no es muy elevado se sitúa como uno de los destinos que más crecimiento puede tener en los próximos años.


Con una población que supera los 47 millones de habitantes y unos niveles de renta crecientes, Corea del Sur representa un mercado de oportunidades para los productos agroalimentarios españoles, ya que el mercado importa más del 60% de su consumo alimenticio.


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miércoles, 14 de marzo de 2012

SPANISH WINES & GOURMET FOOD SHOWCASE


Tal y como se describe es una exposición tanto de  vinos como de alimentos gourmet. En lo que se refiere a los vinos, la exposición cuenta  con una  gran variedad de vinos españoles estando representadas distintas calidades y variedades. Unas 30 bodegas participantes, en el año 2011, muestran sus  vinos tintos, blancos, rosados y cavas de una gran parte de las áreas vitivinícolas del país.


Respecto a los alimentos gourmet, se exponen aceites de oliva, vinagres, aceitunas, queso, marron glacé, jamón ibérico, mejillones, navajas y otros productos del mar, entre otros.


En esta feria se realizan  diversas acciones de promoción para impulsar la “Spanish Wines & Gourmet Food Showcase ” como evento de referencia en Singapur en relación a vinos y alimentos españoles asi como;



Preparación y envío de las notas de mercado “El vino en Singapur” y “El mercado del queso en Singapur” y dos listados actualizados de importadores/distribuidores tanto de alimentos como de vinos con un mes de antelación a los expositores. La búsqueda y organización de los patrocinios para la comida y cena del evento. La organización y promoción de los seminarios de aceite de oliva y aceitunas. Y el envío de invitaciones y control de la asistencia.



SEMINARIOS: ACEITE DE OLIVA Y ACEITUNAS



En esta edición de “Spanish Wines & Gourmet Food Showcase 2011” se organizaron dos seminarios para dar a conocer entre los participantes singapurenses las características del aceite de oliva y las aceitunas de España. Estos seminarios se programaron a las 15h (aceite de oliva) y 16 h (aceitunas) y tuvieron una duración de 40 minutos. Fueron impartidos por D.

Blas Molano, de Sovena y por D. Alfredo Martín, de la empresa Agrosevilla. Contaron con una treintena de participantes y se completaron con una extensa ronda de preguntas. La mayoría de los asistentes participaron en ambos seminarios.



APERITIVO DE BIENVENIDA Y COCKTAIL DE CLAUSURA



La Oficina Comercial y dos de los grandes restaurantes de cocina española de Singapur, Serenity y My Little Spanish Place, fueron los encargados de organizar una comida de bienvenida para todos los participantes en el evento y el cocktail de clausura. Su participación fue totalmente gratuita a cambio de publicitar sus respectivos establecimientos. Ambos actos tuvieron lugar en el hotel Swissotel, en la sala adyacente al centro de exposición.
   

EXPOSICIÓN DE PRODUCTOS GOURMET Y VINOS 2011


Serenity Spanish Bar & Tapas ofreció una degustación de tapas españolas desde las 13h hasta las 14h30: croquetas, empanadas y tortilla de patatas.

La cena estuvo patrocinada por My Little Spanish Place, los participantes y expositores pudieron degustar cuatro tipos de paellas. Todas estas comidas fueron acompañadas por vinos, aceitunas y aceites ofrecidos gratuitamente por expositores cuyos logos aparecieron en el cartel del foyer donde tuvieron lugar, como colaboradores del evento.


DATOS DE PARTICIPACIÓN


En cuanto a la lista de invitados, se utilizó nuestra base de datos para hacer un mailing con la invitación dos semanas antes del evento. La base de datos incluye diversas empresas del sector agroalimentario, especialmente importadores y empresas de restauración. Una semana antes del evento, se volvió hacer otro mailing en forma de recordatorio y se hicieron llamadas telefónicas a los principales importadores que todavía no había confirmado su asistencia. El total de asistentes ascendió a 220 personas, las cuales provenían de 150 empresas.



RECOMENDACIONES DEL EVENTO



En este apartado hemos recogido una serie de recomendaciones que puedan resultar de utilidad a las empresas que se planteen acudir a la próxima edición de esta feria.

Las empresas españolas participantes han destacado que la asistencia al evento es muy recomendable de cara a realizar una primera prospección y localizar potenciales importadores/ distribuidores en el país. Si bien el mercado de Singapur podría tener un interés limitado por su dimensión, esta feria cuenta con un factor crítico: los importadores/distribuidores singapurenses detentan una red de contactos en toda la región del Sudeste asiático que multiplica el interés por este mercado.

Se recomienda a la empresa que haya tomado la decisión de acudir al evento que contacte semanas antes con las empresas de su interés, al fin de hacerles saber de su presencia en la feria.

Respecto al evento, la Oficina Comercial aconseja iniciar este tipo de eventos entrado el mediodía debido a las prácticas locales. Al tratarse de días laborables se espera más asistencia por las tardes que por las mañanas.

Sería interesante que participasen más empresas de productos gourmet, en especial de jamón ibérico, queso, pescado o marisco. Debido al gusto local por estos productos, convendría estudiar la posibilidad de que participasen más empresas de estos sectores en la próxima edición. En el caso de productos cárnicos, las empresas deben asegurar la autorización de sus respectivos productos por la autoridad veterinaria singapurense (AVA) antes de solicitar su inclusión en el mismo.

Respecto a la publicidad del evento en medios locales, es recomendable lanzar la información lo antes posible. El escenario óptimo sería 2 o 3 meses de antelación de cara a salir en prensa especializada antes de la celebración del evento. Incluso sería recomendable llegar a algún acuerdo con alguna revista especializada del sector, con gran tirada local, para que cubra antes y después el evento.


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